O amor pela cozinha e o respeito por colaboradores, amigos e clientes continuam sendo os pilares que sustentam a marca e reafirmam o compromisso com a qualidade. Nestes anos de história, a família Croissant & Cia cresceu. Os filhos assumiram papéis importantes na renovação de ideias e na evolução dos novos projetos.
Dezesseis anos depois do começo do sonho do Seu Toninho e da Dona Dita, a família Croissant & Cia inaugurou sua nova fábrica, em 2018, que aumentou a capacidade produtiva e ampliou o portfólio de produtos.